Metylcellulosa (MC) är ett vanligt kemiskt syntetiserat polymermaterial, en modifierad cellulosaeter som erhålls genom metylering av naturlig cellulosa. På grund av dess speciella fysikaliska och kemiska egenskaper används den i stor utsträckning inom konstruktion, livsmedel, medicin, kosmetika, papper och beläggningar.
1. Klassificering efter substitutionsgrad
Substitutionsgraden (DS) avser medelvärdet av hydroxylgrupper substituerade med metylgrupper på varje glukosenhet i metylcellulosa. Det finns 3 hydroxylgrupper på varje glukosring i cellulosamolekylen som kan ersättas med metylgrupper. Därför kan graden av substitution av metylcellulosa variera från 0 till 3. Beroende på graden av substitution kan metylcellulosa delas in i två kategorier: hög substitutionsgrad och låg substitutionsgrad.
Hög substitutionsgrad metylcellulosa (DS > 1,5): Denna typ av produkt har en hög grad av metylsubstitution, så den är mer hydrofob, har lägre löslighet och god vattenbeständighet. Det används ofta i byggmaterial, beläggningar och andra tillfällen som kräver en viss grad av hydrofobicitet.
Låg substitutionsgrad metylcellulosa (DS < 1,5): På grund av mindre metylsubstitution är denna typ av produkt mer hydrofil, har bättre löslighet och kan lösas i kallt vatten. Lågsubstituerad metylcellulosa används i stor utsträckning inom livsmedels- och läkemedelsindustrin som förtjockningsmedel, emulgeringsmedel och stabilisator.
2. Klassificering efter användning
Beroende på användningen av metylcellulosa inom olika områden kan den delas in i två kategorier: industriell metylcellulosa och livsmedels- och farmaceutisk metylcellulosa.
Industriell metylcellulosa: Används huvudsakligen inom konstruktion, beläggning, papperstillverkning, keramik och andra industrier som förtjockningsmedel, lim, filmbildare, vattenkvarhållande medel etc. Inom byggindustrin används metylcellulosa i cement- och gipsprodukter för att förbättra byggprestanda och varaktighet; Inom beläggningsindustrin kan metylcellulosa öka stabiliteten och dispergerbarheten hos beläggningar.
Mat- och läkemedelsmetylcellulosa: På grund av dess giftfria och ofarliga egenskaper används metylcellulosa som tillsats i livsmedel och medicin. I livsmedel är metylcellulosa ett vanligt förtjockningsmedel och emulgeringsmedel som kan stabilisera livsmedelsstrukturen och förhindra skiktning eller separation; inom det farmaceutiska området kan metylcellulosa användas som ett kapselskal, en läkemedelsbärare och har även funktionen av läkemedel med fördröjd frisättning. Dess ätbarhet och säkerhet gör metylcellulosa mycket populär inom dessa två områden.
3. Klassificering efter löslighet
Metylcellulosa delas huvudsakligen in i två kategorier när det gäller löslighet: kallvattenlöslig typ och organisk lösningsmedelslöslig typ.
Kallvattenlöslig metylcellulosa: Denna typ av metylcellulosa kan lösas i kallt vatten för att bilda en transparent, viskös lösning efter upplösning. Det används ofta inom livsmedels- och läkemedelsindustrin som förtjockningsmedel eller filmbildare. Lösligheten för denna typ av metylcellulosa minskar med ökande temperatur, så denna funktion kan användas för konstruktionskontroll när den används i byggbranschen.
Organisk lösningsmedelslöslig metylcellulosa: Denna typ av metylcellulosa kan lösas i organiska lösningsmedel och används ofta i färger, beläggningar och andra industriella områden som kräver organiska fasmedia. På grund av dess goda filmbildande egenskaper och kemikaliebeständighet är den lämplig för användning under tuffa industriella förhållanden.
4. Klassificering efter molekylvikt (viskositet)
Molekylvikten för metylcellulosa har en betydande effekt på dess fysikaliska egenskaper, speciellt viskositetsprestandan i lösningen. Beroende på molekylvikten kan metylcellulosa delas in i lågviskositetstyp och högviskositetstyp.
Lågviskös metylcellulosa: Molekylvikten är relativt liten och lösningens viskositet är låg. Det används ofta i livsmedel, medicin och kosmetika, främst för emulgering, suspension och förtjockning. Lågviskös metylcellulosa kan bibehålla god fluiditet och enhetlighet och är lämplig för applikationer som kräver lågviskösa lösningar.
Högviskös metylcellulosa: Den har en hög molekylvikt och bildar en högviskös lösning efter upplösning. Det används ofta i byggmaterial, beläggningar och industriella lim. Högviskös metylcellulosa kan effektivt öka den mekaniska hållfastheten, slitstyrkan och vidhäftningen av lösningen, så den används ofta i material som kräver hög hållfasthet och hög slitstyrka.
5. Klassificering efter grad av kemisk modifiering
Metylcellulosa är ett kemiskt modifierat cellulosaderivat. Enligt modifieringsmetoden och graden kan den delas in i enkel metylcellulosa och kompositmodifierad cellulosa.
Enkel metylcellulosa: avser cellulosaetrar som endast är metylsubstituerade. Denna typ av produkt har relativt stabila fysikaliska och kemiska egenskaper, och dess löslighet, förtjockning och filmbildande egenskaper är relativt goda.
Kompositmodifierad cellulosa: Förutom metylering behandlas den ytterligare kemiskt, såsom hydroxipropylering, etylering, etc., för att bilda en kompositmodifierad produkt. Till exempel hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC) och karboximetylcellulosa (CMC). Dessa kompositmodifierade cellulosa har vanligtvis bättre vattenlöslighet, värmebeständighet och stabilitet och kan anpassas till ett bredare spektrum av industriella behov.
6. Klassificering efter tillämpningsbransch
Den breda tillämpningen av metylcellulosa gör att den kan klassificeras enligt dess användningsegenskaper i olika industrier.
Byggindustrins metylcellulosa: Används huvudsakligen i cementbaserade och gipsbaserade material som vattenhållare och förtjockningsmedel. Det kan förbättra byggnadsmaterialens funktion, förhindra tidig vattenförlust och öka den mekaniska styrkan hos färdiga produkter.
Livsmedelsindustrins metylcellulosa: Som emulgeringsmedel, förtjockningsmedel och stabilisator vid livsmedelsförädling. Det kan förhindra vattenförlust, förbättra smaken och strukturen på maten och öka hållbarheten på maten.
Läkemedelsindustrins metylcellulosa: Som tablettbindemedel eller fördröjd frisättning av läkemedel. Metylcellulosa kan också användas vid framställning av gastrointestinala läkemedel som en säker och effektiv läkemedelsbärare.
Kosmetisk industri metylcellulosa: I hudvårdsprodukter och kosmetika används metylcellulosa som förtjockningsmedel, emulgeringsmedel och fuktighetskräm för att hjälpa produkter att bilda en delikat och slät konsistens samtidigt som den förlänger den fuktgivande effekten.
Sammanfattningsvis finns det många sätt att klassificera metylcellulosa, som kan klassificeras efter dess kemiska strukturegenskaper, eller enligt dess användningsområde och löslighetsegenskaper. Dessa olika klassificeringsmetoder hjälper oss att bättre förstå egenskaperna och funktionerna hos metylcellulosa, och ger också en teoretisk grund för dess tillämpning inom olika områden.
Posttid: 2024-okt-23